▷ Mira estos 12 alimentos más contaminados con pesticidas
Se dio a conocer que concentran altas cantidades de pesticidas que otros alimentos.
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| Mira estos 12 alimentos más contaminados con pesticidas |
En un estudio realizado por el Grupo de Trabajo
Medioambiental se dijo que las fresas ocupan el primer lugar en una lista de
las 12 frutas y verduras más contaminadas con pesticidas. Desde el año 2004
hasta la actualidad la Organización Medioambiental va realizando una clasificación
de frutas y verduras que más concentrado de pesticidas tienen.
Estos pesticidas poseen una amplia variedad de productos químicos
destinados a eliminar insectos, moho y algunos roedores que podrían truncar la
calidad de estos alimentos.
Alimentos que tienen concentraciones más altas de pesticidas a diferencia de otros alimentos.
En conclusión con este análisis las fresas son las más contaminadas
con pesticidas, luego de ellas les siguen las espinacas, las nectarinas, las naranjas,
las uvas, los melocotones, las cerezas, las peras, los tomates, las papas y los
pimientos dulces.
En un estudio hecho a una porción de fresas se encontró que
tienen más de 20 pesticidas y en al menos el 98% de fresas, melocotones,
nectarinas y manzanas se halló un resultado positivo en una porción de
pesticida.
En el estudio de todos estos alimentos se dio positivo en los
residuos de plaguicidas y se encontró que contienen altas concentraciones de
pesticidas en comparación con otros alimentos.
Casi el 70% de los análisis hechos a todos los alimentos
cultivados que no son orgánicos, demostraron que estaban contaminados con
pesticidas.
La conocida Docena Sucia, que fue así como llamaron a este
estudio incluye a un alimento más, que son los pimientos picantes. Se demostró que
estos pimientos estaban contaminados con insecticidas que son tóxicos para
nuestro sistema nervioso.
Algunos efectos de los pesticidas a nuestra salud.
Los resultados del informe enfatizan que los niños son los más
perjudicados por los pesticidas, a causa de que los cuerpos más jóvenes son más
susceptibles a los pesticidas.
Estos pesticidas pueden inducir complicaciones crónicas de
salud en los niños, incluyendo problemas de desarrollo neurológico como también
asma y cáncer.
Estudios por la National Center for Biotechnology
Information indican que la exposición a los pesticidas en un niño suceden desde
el embarazo y pueden causar daños.
Para evitar estos riesgos un grupo de científicos recomendó lavar
bien los alimentos con pesticidas antes de consumirlos. Lo recomendable es
lavarlos por lo menos 30 segundos antes de consumirlos.
Pero muy aparte de todos alimentos contaminados con pesticidas
se destacan otros por ser alimentos más limpios y esos son:
- El maíz dulce
- La piña
- El col
- La cebolla
- El aguacate
- La papaya
- Los espárragos
- El mango
- La berenjena
- El melón
- El kiwi
- La coliflor
- El brócoli
De todos estos alimentos, los más limpios resultaron ser el maíz
dulce y el aguacate. La papaya, la piña, los espárragos, las cebollas y la col
no contienen pesticidas.